Gaufres salées minceur - Bresaola, parmesan & tomates cerises
Qui a dit que les gaufres n'étaient faites que pour le petit-déjeuner ou le goûter ? Si on les aime avec du chocolat ou des fraises, les gaufres peuvent tout à fait être une base de plat salé. A l'apéritif, ou pour varier du classique sandwich, les combinaisons d'ingrédients sont nombreuses. On vous invite à tester cette recette de gaufres salées minceur. En ce qui nous concerne, elle nous donne des envies de booker un avion direction l'Italie !
Ingrédients (pour un sandwich)
| 50 g (4 dosettes) de Slim Pancakes saveur Nature |
| 10 g de parmesan râpé |
| 2 tranches de jambon Bresaola (vous pouvez le remplacer par de la viande des Grisons) |
| Une poignée de tomates cerises |
| 1 cuillère à café de pesto |
| Quelques feuilles de roquette |
Préparation des gaufres salées minceur
- Versez 50 g (ou 4 dosettes) de préparation Slim pancakes dans un bol, et ajoutez 70 mL d'eau froide.
- Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation à gaufres homogène.
- Ajoutez le parmesan à la pâte, et mélangez de nouveau.
- En parallèle, faites chauffer votre gaufrier. Quand il est à bonne température, versez votre préparation de sorte à former une gaufre, et laissez cuire quelques minutes.
- Une fois croustillante, coupez votre gaufre en diagonale afin d'obtenir deux triangles.
- Etalez du pesto sur chaque moitié de la gaufre.
- Sur une moitié de gaufre, déposez vos tomates cerises coupées en deux, deux tranches de Bresaola, et quelques feuilles de roquette.
- Recouvrez avec l'autre moitié de gaufre.