Smoothie Bowl pêche et granola croustillant
C'est l'heure de la rentrée ! Vu comme un nouveau départ pour certains, septembre peut également s'avérer déprimant. Alors si vous avez du mal à sortir de votre lit, rien de mieux qu'un smoothie bowl à la pêche pour vous donner l'énergie nécessaire afin d'affronter ce nouveau mois.
Présenté dans un bol ou une assiette creuse, ce petit-déjeuner composé de fruits frais et de yaourt fait son effet. Et en plus d'être rafraichissant, healthy, et vitaminé, vous pourrez le prendre en photo tellement c'est un petit-déjeuner esthétique !
Profitez de la pêche avant qu'elle ne soit plus de saison !
La saison de la pêche, ce fruit de l'été, s'étend de juin à septembre. Alors c'est encore le moment d'en profiter.
La pêche a de multiples bienfaits :
- Elle est tout d'abord bourrée d'antioxydants, dont des composés phénoliques) qui luttent contre le stress oxydatif.
- C'est un fruit connu pour sa richesse en Beta-Carotène et en vitamine C
- Ses antioxydants et vitamines vous permettent d'avoir une belle peau !
- Riches en minéraux, elle a une action diurétique non négligeable. Parfait si on fait de la rétention d'eau.
- La pêche a une haute teneur en fibres, bon pour le transit intestinal.
- Le + ? C'est un fruit peu calorique, avec environ 40 kcal/100g de pulpe.
Ingrédients du smoothie bowl à la pêche
| 2 pêches |
| 100 g de fromage blanc |
| 30 g de granola protéiné |
| Toppings supplémentaires : quelques myrtilles, graines de chia etc... |
Préparation du smoothie bowl à la pêche
- Epluchez les fruits.
- Coupez vos pêches en morceaux. Réservez quelques tranches de côté pour la décoration.
- Dans un blender, mixez vos pêches avec le fromage blanc jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Versez le mélange dans un bol.
- Ajoutez sur le dessus les tranches de pêches mises de côté, quelques myrtilles et graines de chia, ainsi qu'une poignée de granola protéiné pour apporter du croustillant.
- Bon appétit !